巴西物流

国旗
为绿色长方形，长与宽之比为10∶7,[1]中央为黄色菱形，菱形中央是深蓝色圆形天球仪。圆形白色绶带上，书以葡萄牙文“秩序与进步”。圆形上有白色五角星，象征国家的26个行政区，而且那些星星的位置是1889年11月15日8点50分，新政府当天，里约热内卢星星排列的位置（巴西的首都原是里约热内卢，后来迁到巴西利亚）。绿色和黄色是巴西的国色，绿色象征森林，黄色象征矿藏和资源。
国徽
图案中间突出一颗大五角星，象征国家的独立和团结。大五角星内的蓝色圆面上有五个小五角星，代表南十字星座；圆环中有27个小五角星，代表巴西各州和联邦区。大五角星周围环绕着用咖啡叶和烟草叶编织的花环，
  巴西国徽
背后竖立一把剑，剑柄在五角星下端。绶带上用葡萄牙文写着“巴西联邦共和国”，“1889年11月15日” （共和国成立日）。
国歌
Hino Nacional Brasileilo
巴西独立后的第一首国歌，是由颇有音乐才华的佩德罗一世亲自创作的。在1822年9月7日宣告巴西独立的当天，他创作了《啊祖国，啊皇帝，啊人民》的歌曲，并亲自在当晚圣保罗的爱国集会上演唱，由合唱队伴唱，这首歌成为巴西的第一首国歌。佩德罗一世退位后，里约热内卢国立音乐学院的创办者，著名音乐家弗朗西斯科·达席尔瓦谱写出一首后来成为巴西国歌的歌曲。1909年著名诗人奥里索·杜克·埃斯特拉达重新填词，经专家委员会审查，1922年被定为巴西国歌。国歌《听伊皮兰加的呼声》回顾了1822年9月7日佩德罗一世在圣保罗郊外伊皮兰加河畔发出“不独立，毋宁死！”呼声的情景，歌颂祖国获得了独立，充满着巴西人民对祖国的爱恋之情。
国花
毛蟹爪兰，是原产巴西、墨西哥热带雨林中的一种附生植物，是巴西国花。体色鲜绿，茎多分枝，常成簇而悬垂，一根枝条由若干节组成，每节呈倒卵形或长椭圆形，数节连贯，似蟹爪，因而得名。其根紧紧攀附在巨树高枝或悬崖峭壁上，不为风雨所动摇。它自1818年被人们发现以来，至今已在世界各国广泛栽培，经园艺家的选育，已培养出200多个优良品种。花期从头年10月到次年3月，花色有白、红、紫等，一株开花数朵，且无枝无叶，十分奇妙。毛蟹爪兰以其株形优美、花色艳丽深受花卉爱好者的欢迎。巴西曾经将此花馈赠中国，丰富了中国兰花珍品。
节日
日期固定的节假日
1月1日 元旦日
1月6日 主显节
  毛蟹爪兰
4月21日 独立英雄纪念日
5月1日 劳动节
9月7日 国庆日（独立日、1822）
10月12日 圣母日
10月12日 儿童节
10月13日教师节
11月2日 亡灵日
11月15日 共和国成立日
11月20日 神诞节
12月25日 圣诞节
日期不固定的节假日
复活节：春分（3月21日±）月圆后的第一个星期日
耶稣受难日：复活节前2天，一定是周五
巴西狂欢节：复活节前47天， 一定是周二
基督圣体节:复活节后60天，一定是周四（圣三一主日后的星期四）
【注，粗体为全国性法定假日，放假一天。狂欢节实际也是一天，但是各地为了狂欢气氛，实际假日有一周之久。】
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地理

自然
南美洲面积第一大的国家，也是经济发展较快的国家。是世界民族大熔炉的缩影。巴西在历史上作为葡萄牙的殖民地长达300年之久。在16世纪，殖民者登上巴西时，发现这里有一种名贵的树木---------巴西木，从中可提取欧洲难得的红色染料，遂将此木称为“红木”后演变成国名。巴西全国面积851.49万平方公里，国土面积约占南美洲总面积的46%，仅次于俄罗斯、加拿大、中国和美国，为世界第五大国。
巴西所跨经纬度：西经35到西经74度，北纬5度到南纬35度。东临南大西洋，北面和南面与其他南美国家接壤（除智利和厄瓜多尔外，与其他全部南美洲国家接壤）。
巴西的首都巴西利亚，所处时区UTC/GMT -3 小时 (西三区) ，和北京时差比中国北京时间晚11 个小时。
巴西的地形主要分为两大部分，一部分是海拔500米以上的巴西高原，分布在巴西的南部，另一部分是海拔200米以下的平原，主要分布在北部的亚马逊河流域和西部。全境地形分为亚马逊平原、巴拉圭盆地、巴西高原和圭亚那高原，其中亚马逊平原约占全国面积的1/3。有亚马逊、巴拉那和圣弗朗西斯科三大河系。亚马逊河全长6751公里，横贯巴西西北部，在巴流域面积达390万平方公里；巴拉那河系包括巴拉那河和巴拉圭河，流经西南部，多激流和瀑布，有丰富的水力资源；圣弗朗西斯科河系全长2900公里，流经干旱的东北部，是该地区主要的灌溉水源。海岸线长7400多公里，领海宽度为12海里，领海外专属经济区188海里。
其中，亚马逊平原是世界上最大的平原，亚马逊河是世界上水量最大的河流，巴西高原是世界上面积最大的高原。圣保罗是南半球最大的城市。
大部分地区属热带气候，南部部分地区为亚热带气候。亚马逊平原年平均气温25～28度，南部地区年平均气温16～19度。
资源
已探明铁矿砂储量333亿吨，占世界总储量9.8%，居世界第五位；产量3.55亿吨，居世界第二位；出口量也位居世界前列。巴西29种矿物储量丰富，镍储量达世界总储量98%，锰、铝矾土、铅、锡等多种金属储量占世界总储量的10%以上。铌矿储量已探明455.9万吨，按当前消费量够全球使用800年。此外还有较丰富的铬矿、黄金矿和石棉矿。煤矿探明储量101亿吨，但品位很低。2007年以来，巴西在东南沿海相继发现大油气田，预计石油储量将超过500亿桶，有望进入世界十大石油国之列。森林覆盖率达57%。木材储量658亿立方米。水力资源丰富，拥有世界18%的淡水，人均淡水拥有量29000立方米，水利蕴藏量达1.43亿千瓦/年。
人文
大西洋沿岸人口稠密，内陆地区较为稀少。（简称地狭人稠）
  巴西南比卡瓦拉族
巴西全国人口186,957,906（2008年6月2日）居世界第5名。东南地区是巴西人口最多的地区，根据IBGE 2004年数据显示该地区人口约有7800多万，相当于巴西人口总数的42%。该地区拥有巴西三个人口最多的州（圣保罗，7000万人口，、米纳斯吉拉斯，1900万，里约热内卢，1500万）和两个最大的城市（里约和圣保罗）。在圣保罗和里约的交界地带形成了以圣保罗、里约为支柱的商业地带，该地区聚集了约23%的巴西人口，成为该国人口密度最大的地区。
民族和移民
巴西种族和文化差异显著。南部居民多有欧洲血统，可溯源到19世纪初来自意大利、德国、波兰、西班牙、乌克兰和葡萄牙等国的移民。而北部和东北部的的居民部分是土著，部分具有欧洲或非洲血统。东南地区是巴西民族分布最广泛的地区，该地区主要有白人（主要是葡萄牙后裔和意大利后裔）混血人、非洲巴西混血以及亚洲和印第安人后代。
在整个巴西，巴西人、葡萄牙人和非洲人频繁混血。19世纪，亚洲和欧洲的移民化开始受到刺激，德国人开始在1818年来到这里，1875年，意大利人，1880年西班牙人，20世纪初，日本人，叙利亚人和黎巴嫩人开始相继来到这里。19世纪末20世纪初，在东南地区发生了巴西最巨大的移民潮流，意大利人和葡萄牙人成为这次移民中的主要组成部分，因为那个时候开始了奴隶解放运动，当时种植园以及刚刚兴起的巴西工业都需要大量的劳动力。
巴西历史上曾有过几次大的移民浪潮，仅1884至1962年间迁居巴西的移民即达497万多人，主要来自葡萄牙、西班牙、意大利、德国、法国、波兰和阿拉伯国家。黄种人多来自日本、朝鲜和中国。巴西有130万日本人，25万华人，主要集中在圣保罗和里约热内卢。
人口种族构成
由于历史原因，巴西人口的种族构成十分复杂。大西洋沿岸人口稠密，内陆地区较为稀少。种族和文化差异显著。按照2010年的数据，巴西人口中47.3%的为白种人，43.1%为混血种人，7.6%为黑人，2.1%为亚洲人，其余则为少数印第安人。
区划
全国共分为26个州和1个联邦区（巴西利亚联邦区），州下设市，全国共有5562个市。各州名称如下：阿克里、阿拉戈斯、亚马孙、阿马帕、巴伊亚、塞阿拉、圣埃斯皮里图、戈亚斯、马拉尼昂、马托格罗索、南马托格罗索、米纳斯吉拉斯、帕拉、帕拉伊巴、巴拉那、伯南布哥、皮奥伊、北里奥格兰德、南里奥格兰德、里约热内卢、朗多尼亚、罗赖马、圣卡塔琳、圣保罗、塞尔希培、托坎廷斯。
【历史新发现】今日巴西科学家们根据卫星图，发现亚马孙平原里有一个未知文明的遗迹。这些遗迹呈长方形或圆形，据分析可能是古代传说中用黄金砌成的国度。这些遗迹大多在巴西与玻利维亚边境地带。
首都
巴西利亚（Brasília）地处巴西高原中部，气候分为干湿两季，湿季从9月至4月，干季从每年5月至8月。干湿两季分别明显，早晚温差也较大，年平均气温19度。人口210万。巴西利亚是上世纪50年代末在巴西内地戈亚斯州境内海拔1000多米的高原上兴建的，是世界上海拔最高的首都之一。1960年4月21日，首都正式由旧都里约热内卢迁移至此。
巴西利亚是南美洲建都时间最短的城市。1987年12月17日，联合国科教文组织批准该城为“世界文化遗产”。
城市按照巴西著名建筑师卢西奥科斯培的“飞机型总体规划图”建设。
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历史

古代巴西为印第安人居住地。1500年4月22日，葡萄牙航海家佩德罗·卡布拉尔抵达巴西。他将这片土地命名为“圣十字架”，并宣布归葡萄牙所有。由于葡殖民者的掠夺是从砍伐巴西红木开始的，“红木”（Brasil）一词逐渐代替了“圣十字架”，成为巴西国名，并沿用至今，其中文音译为“巴西”。16世纪30年代葡派远征队在巴建立殖民地，1549年任命总督。其后整个殖民地在葡萄牙统治下，顺着大西洋沿岸结成一体。1555年法国入侵，占领了相当于今天的里约热内卢的地方，打算在南美设立一个法属殖民地的据点。然而由于法国人无法自欧洲吸引殖民者前来，所以终于在1565年被葡萄牙人逐出里约。两年之后，葡萄牙人创建了里约城。葡萄牙人在巴西殖民地的上统治权直到1630年，才再度又面临挑战。
1807年拿破仑入侵葡萄牙，葡王室迁往巴西。1820年葡王室迁回里斯本，王子佩德罗留巴任摄政王。1822年9月7日宣布完全脱离葡萄牙独立，建立巴西帝国。接着加冕称帝，称佩德罗一世。1824年巴西颁布宪法。1825年，葡萄牙承认巴西独立。
帝国时期（1822～1889） 巴西帝国成立后，布拉干萨王朝的体制和葡萄牙贵族势力原封未动，大庄园制和奴隶制依然存在，巴西在经济和政治上都依附于英国。佩德罗一世实行专制统治,1823年强行解散议会,接着又用武力镇压了东北部伯南布哥等省的共和派起义。
1889年11月15日丰塞卡将军发动政变，推翻帝制，成立巴西合众国。1964年巴军人政变上台，1967年改国名为巴西联邦共和国。1985年3月军政府还政于民。1989年11月15日，巴举行了近30年来第一次全民直接选举，费尔南多·科洛尔当选总统。1992年12月29日，科洛尔总统因涉嫌受贿被迫宣布辞职，副总统伊塔马尔·佛朗哥即日接任总统。1994年10月3日，费尔南多·恩里克·卡多佐在全国大选中获胜，1995年1月1日就任巴西第38任总统。1998年10月4日，卡多佐再次当选。1999年1月1日，卡就任巴第39任总统，任期至2002年12月31日。
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政治

政体
卢拉政府注重淡化意识形态，平衡政党利益，扩大执政基础；执行兼顾发展、稳定和社会公正的经济政策，推进财税和社会福利等多项改革，加大社会投入，致力于解决贫困、就业等问题。巴西民主体制巩固，经济持续增长，社会贫富差距缩小，国家综合实力增强，国际地位显著提高。
宪法
第一部帝国宪法于1882年产生。1988年10月5日颁布巴西历史上第八部宪法，规定总统由直接选举产生，任期五年，取消总统直接颁布法令的权力。在公民权力方面，宪法保障人身自由，废除刑罚，取消新闻检查，规定罢工合法，16岁以上公民有选举权等。1994年和1997年议会通过宪法修正案，将总统任期缩短为四年，总统和各州、市长均可连选连任。
议会
称国会，有参议院和众议院组成。参议院由土著后裔酋长、土生白人贵族后裔或葡萄牙贵族后裔，以及有战功的将军、卸任的政府官员和当地重要领袖等组成。众议院由大资产阶级、中产阶级及小资本家市民阶级组成。巴西的国会起源于巴西帝国时期，100年来几乎没有大的变化。
政党
截至2009年6月，在巴西高等选举法院登记的合法政党有27个，主要有：
（1）劳工党（Partido dos Trabalhadores—PT）：主要执政党。1979年成立，主要由城乡劳动者、工会领导人和知识分子组成，是巴西最大左翼政党，现有党员80多万人。该党政治上主张实行改革，保障劳动者的权益；经济上主张公平分配社会财富；对外主张各国相互尊重、加强国际合作，维护世界和平。主席鲁伊·法尔康（Rui Falcão）。
（2）巴西民主运动党（Partido do Movimento Democrático Brasileiro—PMDB）：执政联盟成员。1980年1月成立。其前身为1965年成立的巴西民主运动，在军政府时期长期为唯一合法的反对党。对内主张实行土改和保护民族工业，全面恢复民主制度。对外主张执行独立的外交政策，尊重各国自决权。主席瓦尔迪尔（Valdir Raupp）。
（3）巴西工党（Partido Trabalhista Brasileiro—PTB）：执政联盟成员。1945年成立。1964年军人政变后被迫停止活动。1979年重新组建。主席罗伯托·杰弗逊（Roberto Jefferson）。
政府
本届联邦政府于2011年1月1日成立，共设24个部。
现内阁成员如下：国防部长内尔松·若宾（Nelson Jobim）；外交部长安东尼奥·帕特里奥塔（Antônio Patriota）；财政部长吉多·曼特加（Guido Mantega）；发展、工业和贸易部长费尔南多·皮门特尔（Fernando Pimentel）；计划、预算和管理部长米丽娅姆·贝尔肖尔（Miriam Belchior）；卫生部长亚历山大·帕迪利亚（Alexandre Padilha）；教育部长费尔南多·阿达德（Fernando Haddad）；农牧业和供给部长瓦格纳·罗西（Wagner Rossi）；文化部长安娜·德奥兰达（Ana da Hollanda）；科技部长阿洛伊西奥·梅尔卡丹特（Aloizio Mercadante）；体育部长奥兰多·席尔瓦（Orlando Silva）；旅游部长佩德罗·诺瓦伊斯（Pedro Novais）；矿能部长爱迪生·洛邦（Edison Lobão）。[2]
政要
迪尔玛·罗塞芙（Dilma Rousseff),1947年12月14日生。毕业于巴西南里约格朗德联邦大学经济系。上世纪60年代加入左翼武装组织，反对巴西军政府的独裁统治。1970年被判入狱，3年后出狱。1980年进入南里约格朗德州议会工作。1985年起历任州首府阿雷格里港市财政局长、州经济与统计基金会主席、州矿能交通厅长。2001年加入劳工党。2002年出任矿能部部长，2005年出任总统府民事办公室主任，成为巴西第一位女性内阁首席部长。2010年10月31日在总统选举第二轮投票中以56.01%的得票率当选总统。2011年1月1日就职，任期四年。曾于2004年以能矿部长身份两度访华。
米歇尔·特梅尔（Michel Temer），1940年9月23日生。圣保罗天主教大学法律博士。律师、教授。民主运动党人。1983年起，历任圣保罗州检察官、检察长、州政府公共安全局长。1987年至今连任联邦众议员，任期至2011年。曾任众议院多个常设委员会主席、委员。1997-2000年连续担任众议长。2009年2月，第三次就任众议长，任期至2011年2月。2010年10月作为劳工党总统候选人罗塞芙的搭档参加大选获胜，当选副总统，将于2011年1月1日就职，任期四年。
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军事

国防
巴军队分为海、陆、空三个军种，分别建立于1823年12月11日、1648年8月25日和1940年10月23日。 总统为三军最高统帅，武装部队各军种司令、参谋长和总统府机关安全办公室主任协助总统制定有关军事政策和处理军务。
军力
1999年8月，巴政府将原海、陆、空三部合并，成立国防部。巴实行义务兵役制，服役期一年。
2008年三军总兵力37万人，其中陆军23.8万人，海军6.23万人，空军6.74万人。自1947年起参加联合国维和行动，是十大维和人员派遣国之一。巴有约1.2万名士兵在海外执行维和任务。
军备
2009年9月，巴西和法国正式签署了一项总金额达123亿美元的军售协议。根据协议，法国将帮助巴西建造一艘核动力潜艇，这将使巴西成为继美国、俄罗斯、中国、英国和法国之后，第六个拥有核潜艇的国家。
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外交

国策
奉行独立自主、不干涉内政、尊重主权与领土完整、和平解决争端和友好共处的对外政策。
  巴西帕塔肖族民族舞蹈
主张世界多极化和国际关系民主化。积极促进和深化南共市发展，并以之为依托，联合安共体，推动成立南美国家联盟。大力推动南美及拉美一体化进程。主张加强联合国作用，积极推动安理会改革和扩大，争取成为安理会常任理事国。积极参与联合国维和行动。强烈呼吁国际社会加强反贫困合作，设立全球反贫困基金。重视与发展中大国合作，主张构建发展中大国合作机制，积极参与“G8+5”对话会，倡导成立“印度—巴西—南非三国论坛”，努力推动金砖国家对话。在世贸组织多哈回合谈判中，积极推动发展中国家间的协调与合作，维护共同利益。
与中国的关系
中国与巴西早在一百多年前就开始了交往[3]，建在里约热内卢蒂茹卡国家公园的中国亭是对于1812年来此传艺的中国茶农永久的纪念。1974年8月15日两国建交以来，政治、经济、贸易、文化、科技合作顺利发展。两国高层互访频繁。***主席于1993年11月和2001年4月访问过巴西。1995年12月，巴西总统卡多佐对中国进行国事访问。2004年5月，卢拉总统对中国进行国事访问，双方签署联合公报。2004年11月，胡锦涛主席对巴西进行国事访问。两国政府为了建立长期、稳定、互利的战略伙伴关系作出了不懈努力。1999年中巴联合研制的第一颗地球资源卫星发射成功。2004年7月，中巴合作生产的支线飞机首次进入我国国内航空市场。目前，巴西是中国在拉美最大的贸易合作伙伴，中国是巴西的第二大进口来源国和第二大出口市场。2007年中国和巴西双边贸易额达到233.67亿美元。1986年11月24日，北京同里约热内卢结为姊妹城。2011年4月，巴西总统罗塞夫访华。
与阿根廷关系
巴西是阿根廷的第一大贸易伙伴，2008年两国的双边贸易额达到308亿美元。受国际金融危机的影响，巴西和阿根廷相继采取了一系列贸易限制措施，使得两国的贸易摩擦明显增加。2009年头9个月两国的双边贸易额为160亿美元，和2008年同期相比下降了40%左右。2009年11月18日，巴西总统卢拉和阿根廷总统克里斯蒂娜在巴西利亚宣布两国已经建立了解决双边贸易纠纷的机制。
与巴勒斯坦关系
2010年12月，巴西政府宣布承认巴勒斯坦独立。
与美国关系
美国和巴西是西半球最大的两个经济体，两国2011年贸易总额达到创纪录的740亿美元。2011年3月，奥巴马访问巴西。2012年4月8日，巴西总统迪尔玛·罗塞夫首次访美。
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经济

总量

  巴西货币——雷亚尔
巴西经济实力居拉美首位。1994年7月1日废除原货币名称克鲁赛罗雷亚尔（废除时1美元兑2750克鲁赛罗雷亚尔），同时命名新货币名称为雷亚尔（1美元兑1雷亚尔）。2009年4月5日汇率1美元兑2.2095雷亚尔。2009年GDP为15740.39亿美元，2009年的人均GDP达到8220美元。
巴西经济是一个自由市场经济与出口导向型的经济。 其国内生产总值超过1万亿美元，是世界第6大经济体，美洲第2大经济体。 若以购买力平价计算的话，其国内生产总值则达到1.8万亿美元，巴西在2011年超过英国成为世界第6大经济体和美洲第2大经济体。
工业
巴西工业居拉美之首。70年代建成了比较完整的工业体系，主要工业部门有钢铁、汽车、造船、石油、水泥、化工、冶金、电力、纺织、建筑等。核电、通讯、电子、飞机制造、军工等已跨入世界先进国家的行列。在第二次世界大战后，为改变单一的经济结构，政府加快了工业化的步伐。巴西的铁矿储量大，质地优良，产量和出口量都居世界前列。在现代工业方面，钢铁，造船，汽车，飞机制造等已经跃居世界重要生产国家的行列。
钢铁
巴西是南美钢铁大国，为世界第六大产钢国，钢材出口达1200万吨，占全国钢材总量的54%。也是拉美第一、世界第九大汽车生产国。[4]
农牧业
巴西的农牧业发达，是世界蔗糖、咖啡、柑橘、玉米、鸡肉、牛肉、烟草、大豆的主要生产国。巴西是世界第一大咖啡生产国和出口国，素有“咖啡王国”之称。巴西又是世界最大的蔗糖生产和出口国、第二大大豆生产和出口国、第三大玉米生产国。全国可耕地面积约4亿公顷，被誉为“二十一世纪的世界粮仓”。
2011年巴西转基因农作物种植面积相比2010年增加了20%，全国用于耕种转基因大豆、玉米和棉花的土地面积达到3030万公顷。巴西的转基因作物种植面积已连续四年呈现两位数的同比增幅，增长率位居全球第一；该国的转基因作物面积目前仅次于美国位居世界第二。
依托农业优势，巴西从20世纪70年代开始绿色能源研发，从甘蔗、大豆、油棕榈等作物中提炼燃料，成为世界绿色能源发展的典范。目前，巴西不仅是世界生物燃料生产和出口大国，也是世界上唯一一个在全国范围内不供应纯汽油的国家。巴西消费的燃料中有46%是乙醇等可再生能源，高于全球13%的平均水平。[5]
运输业
巴西公路运输占全国运输总量的70%，铁路占17%，水路不足10%。公路总长150万千米，铁路总长3.03万千米。主要港口有维多利亚、桑多斯、里约热内卢等。全国有3家航空公司。
主要贸易对象为美国、欧共体、日本、中东及拉美邻国。主要进口石油、化工原料、光学仪器、小麦等。出口钢材、交通运输设备、铁矿砂、纸浆、皮鞋、咖啡、糖、大豆、橙汁等。
巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上最大的咖啡生产国和出口国，素有“咖啡王国”之称。
投资指南
巴西投资环境的有利条件包括：
（1）巴西地域广阔，资源丰富，经济规模和市场规模居拉美第一，且有巨大的发展潜力；
（2）能源丰富，年发电能力为7500万千瓦，其中水力发电占84%，风力发电潜力巨大，石油储量丰富，已探明石油储量为142.5亿桶。2007年以来，在巴西东南沿海相继发现大型油气田，预计石油储量将超过500亿桶；
（3）银行资本平均回报率高达20%；
（4）巴西对所有在巴境内的外国独资或合资企业实行国民待遇。外资在巴西境内投资无需事先经政府批准，只要通过巴西有权经营外汇业务的银行将外汇汇进巴西，即可在巴西投资建厂或并购巴西企业。对外资企业的利润支配及汇出限制较少；
（5）政治风险比较低，巴西经济基础稳固，经济政策成熟，且得到国际货币基金组织认可；
（6）为保持经济持续增长，巴西将在2011-2014年期间实施第二期加速经济增长计划，预计投资总额高达1.59万亿雷亚尔（1雷亚尔≈0.50美元），资金需求量大；
（7）巴西人口众多，并具有不同层次的消费水平和习惯，内需较大；
（8）巴西各州有权制定有利于地方发展和引进外资的鼓励政策，给外资企业一定的减免地方税收政策；
（9）民众能够接受不同习俗的外国人，并能友好相处，排外性小。
[6]
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科教

文化
巴西的文化具有多重民族的特性，巴西作为一个民族大熔炉，有来自欧洲、非洲、亚洲等其他地区的移民。在音乐舞蹈 方面都有十分不同的表现。不管在艺术形式或通俗特色方面，巴西音乐均引起世人注目。十九世纪具有国际声望的作曲家哥梅斯（Karlos Gomes）即是巴西人，其作品具有意大利风情，包括一出根据阿伦卡尔的《瓜拉尼人》写成的歌剧。二十世纪的维拉洛博斯（Heitor Villa-lobos）也获得国际盛名，作品主要以本土主题和乐器为基础。对 巴西民间艺术重新燃起的兴趣，是与一九二○年代现代主义运动同时发生的，在音乐方面为诗人小说家马里奥?安德拉德所提倡。巴西最重要的艺术博物馆为圣保罗艺术博物馆。
巴西的文化具有浓郁的拉美特色，普遍的音乐舞蹈时尚（如：桑巴舞）多来自民间，主要受非裔所影响深远。也是由未接受正式音乐训练的人演奏。每年二月嘉年华会时蜂拥而出的新歌曲，有许多题材是当时的社会环境或是周遭发生的事情，透过个人演出表现多姿多彩的嘉年华会，正是巴西多重文化的表现方式之一。
教育
教育体系分基础教育和高等教育两级，基础教育又分初级教育和中等教育。初级教育相当于我国的小学和初中，中等教育相当于我国的高中。高等教育指各类大学，学制一般为四年。据巴西教育部近年统计，全国各类学校20.7万所，其中联邦学校208所，州立学校3.37万所，市立学校13.78万所，私立学校3.55万所。全国初级学校在校学生约3353万，中等教育学校在校学生约903.2万，职业教育学校在校生约70.56万。巴共有高等教育机构1859所，其中大学163所，在校生共计388.8万。著名高等学府有圣保罗大学、坎皮纳斯大学、巴西利亚大学、里约热内卢天主教大学等。巴西实行九年义务教育制（6－14岁），对贫困生入学实行国家助学金制度。2009年，6－14岁儿童入学率为97%，成人识字率90.3%。
足球
巴西由于举国上下对足球的喜爱和及其男女国家队在世界大赛中取得的好成绩，
  贝利
有“足球王国”之美誉。
桑巴之王——巴西足球队最近一任主教练：梅内塞斯传说中的球队——巴西足球队，首先是关于防守的。

  济科
巴西足协成立于1914年，1923年加入国际足联。 至2014年巴西已经是连续第20次进入世界杯决赛圈。巴西是世界上唯一参加了历次世界杯决赛阶段比赛的球队。自从1930年世界杯举行以来，巴西人没有缺席过一届世界杯盛会，这在世界足坛是独一无二的记录。“球王”贝利说，没有巴西队参加的世界杯将是不可想象的。
巴西队还是世界上唯一一支5次获得世界杯冠军的球队。此外，巴西队还获二次亚军，二次第三，一次第四，是世界杯历史上成绩最好的球队。至2002年，巴西队共7 次打入世界杯决赛，与德国队持平。
1950年，巴西队首次举办世界杯，这是巴西举办的唯一一届。在这届比赛中，巴西队一路顺风打入决赛，但在决赛中却意外地以1：2负于乌拉圭队。1958年，巴西在瑞典首次得世界杯，当时年仅17岁的贝利以及加林查为巴西队夺冠立下了汗马功 劳。1962年，在智利举办的世界杯上，巴西队卫冕成功。1970年，巴西队在墨西哥第3次夺冠。球员迪迪、瓦瓦、加林查、亚伊辛尼奥和贝利已经成为传奇式的人物。 1994年世界杯在美国举行，巴西在击败意大利后第4次夺冠，成为第一个4次夺得世界杯的国家。巴西还获得这届世界杯的公平竞赛奖和赏心悦目奖。
巴西队历史上的名将有：“球王”贝利、加林查、济科、法尔考、苏格拉底、罗马里奥、贝贝托、罗纳尔多、罗纳尔迪尼奥、卡卡。其中，贝利是有史以来无可争议的最伟大的球员。
传统队服: 带绿色条纹的黄色上衣, 蓝色短裤, 白底绿条纹的球袜。
新队服：带黄色条纹的深蓝色上衣，白色短裤，深蓝色底黄条纹的球袜。
巴西成绩统计：
世界杯参赛纪录：共19次入围世界杯决赛圈（1930、1934、1938、1950、1954、 1958、1962、1966、1970、1974、1978、1982、1986、1990、1994、1998、2002、2006、2010）
世界杯足球赛冠军：5次，1958、1962、1970、1994、2002。
美洲杯足球赛冠军：8次，1919、1922、1949、1989、1997、1999、2004、2007
巴西队7次参加决赛的成绩：

  罗纳尔多
1950年（巴西）：巴西队以1：2负于乌拉圭队，获得亚军。
1958年（瑞典）：巴西队以5：2胜瑞典队，获得冠军。
1962年（智利）：巴西队以3：1胜捷克斯洛伐克队，获得冠军。
1970年（墨西哥）：巴西队以4：1胜意大利队，获得冠军。
1994年（美国）：巴西队点球3：2战胜意大利，获得冠军，120分钟0：0战平。
1998年（法国）：巴西队以0：3负于法国队，获得亚军。
2002年（日本 韩国）： 巴西队以2：0胜德国队，获得冠军
世界杯历史
1930 - 首轮（小组赛）被淘汰
1934 - 首轮被淘汰
1938 - 获得第三名
1950 - 亚军
1954 - 第三阶段（四分之一决赛）被淘汰
  罗纳尔迪尼奥
1958 - 获冠军
1962 - 获冠军
1966 - 首轮被淘汰
1970 - 获冠军
1974 - 第四名
1978 - 第三名
1982 - 第二阶段（八分之一决赛）被淘汰
1986 - 第三阶段被淘汰
1990 - 第二阶段被淘汰
1994 - 获冠军
1998 - 亚军
  
2002 - 获冠军
2006 - 第三阶段被淘汰
2010 - 第三阶段被淘汰
世界杯数据统计：
参加世界杯总场次97场，其中：胜67场，平15场，负15场，进球210个， 失球88个，净胜球122个。
世界杯总积分 216分。
  卡卡
球队参加世界杯纪录：
比分最悬殊的胜利：1950年以7:1胜瑞典
比分最悬殊的失败：1998年以0:3负于法国队
世界杯最佳射手：罗纳尔多，攻入15球。
参世界杯赛场次最多的球员：邓加和塔法雷尔，共参加18场比赛。
举办过的世界杯：1950年
足坛明星：贝利、加林查、卡雷卡、苏格拉底、法尔考、济科、邓加、罗马里奥、
贝贝托、罗纳尔多、罗纳尔迪尼奥、里瓦尔多、卡卡、扎加洛等
奥林匹克运动会
2016年，巴西里约热内卢将举办奥运会，成为南美第一个举办奥运会的国家
2014巴西世界杯
2014年巴西世界杯将在2014年6月13日至7月13日于巴西举行。2003年3月7日，国际足协宣布2014年世界杯将在南美洲举行，是自从1978年阿根廷以来，再次在南美洲举行。3月17日南美洲足球协会投票通过巴西成为唯一争取主办权的国家。
传媒
2006年全国日报有532种，发行量在15万份以上的主要报纸有：《圣保罗页报》、《圣保罗州报》、《环球》、《号外》、《零点》、《人民邮报》等。2005年全国杂志3651种，主要杂志有：《请看》、《时代》、《这就是》等，均为周刊。
全国有广播电台4305家，大多为私人所有。巴西广播公司为官方电台。大型电视台有七家，节目播放时间从早6时至次日晨3－4时，全国覆盖面达99.77%，并通过卫星向美洲、欧洲主要国家和日本传送节目。
“环球台”为全国最大私营电视台，其他较大的私营电视台有“巴西电视网”和“纪录”等。政府管理的有两家，即国家电视台和教育电视台。上述电台和电视台均使用葡萄牙语。
《圣保罗报》于1921年创刊，2006年成为巴西发行量最大的报纸。[7]
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旅游

景点
巴西利亚主要旅游景点：
1. 三权广场：巴西标志性建筑之一，也是巴西旅游必到景点之一。 广场周围环绕众议会，参议会，国家大法院，总统府，外交部，国家民族独立纪念馆，劳动者纪念碑等众多建筑。每两周一次的升降国旗仪式也常常吸引众多游客。
2. 总统纪念堂：位于“飞机”中部，JK总统塑像面向议会大楼，纪念堂内陈列了总统纪念灵柩，和巴西利亚建设时期留下的各种历史文物。
  基督石雕像
3） 巴西利亚大教堂：该教堂为双曲线形的透明建筑，内顶悬挂巨型天使塑像。在此国家元首经常举行一些重大活动，教皇佩德罗二世访问巴西时曾在这里宣讲。
3. 巴西利亚大教堂：该教堂为双曲线形的透明建筑，内顶悬挂巨型天使塑像。教堂的特珠之处，在于它的主体建筑被设计师巧妙的建在了地下，人们只能通过地下通道进出。大教堂内部高达36米，悬挂着3个天使的移动雕像。这三个天使和圣殿入口处的四个信徒雕塑一样，都是出自雕塑大师赛西阿提之手。国家元首经常在此举行一些重大活动。
第一大城市：圣保罗（Sao Paulo）概况
圣保罗是巴西也是南美洲最大的城市，建市于1554年，位于圣保罗州东南部。海拔760米，面积超过1500平方千米，是巴黎的三倍，人口超1600万。圣保罗市气候宜人，一年之中气候、温度变化不太大，而早晚温差较大，有“一年之中无四季，一日之中有四季”之说。巴西季节与我国相反，每年12月至次年2月是圣保罗的夏季，高温多雨，最高温度在30度左右；每年6-8月是圣保罗的冬天，平均气温也在16-20度上下。
圣保罗是全国最大的工业中心、金融中心和文化中心。在这里集中了全国工业生产门类的一半左右，工业产值也约占全国产值的一半，全国500家最大公司有3/5的总部设立在这里。圣保罗拥有3000家金融机构，1300多家银行，桑托斯是世界上最大咖啡输出港。这里同时拥有包括著名的圣保罗大学、医科大学在内的数十所高等院校、6家电视台和270多家报刊社和藏书几百万册的国家图书馆。圣保罗每年创造的财富高于世界上1/4的国家年国民生产总值。
圣保罗是一座现代化的城市，400多年来以令人眼花缭乱的速度不断变化和更新。众多立交桥，多条地铁线路，环城高速公路以及直升飞机公司都使得交通十分便利。圣保罗的商业区主要集中在保利斯塔大街(Paulista)和共和广场（Pra?a de Repúblika）一带。主要出售一些手工艺品，宝石，古董。在东方街（Liberdade）随处可见中文招牌，中餐馆和出售中国商品的商店。
圣保罗主要旅游景点：
1．天主教大教堂（Katedral Metropolitana）：南美洲最大教堂，落成于1954年，高耸的哥特式建筑，气势宏伟，周围是步行广场，购物区之一。
2．伊比拉普埃拉公园（Ibilapuela Park）：位于圣保罗南郊，占地160万平方米，内有人工湖，群雕，众多博物馆，是世界上有名的大公园之一。
3．东方街（Liberdade）: 众多日本、中国、朝鲜侨民居住的地方，里面具有鲜明的东方文化氛围，有众多中国人经营的餐馆、商店和旅行社。
第二大城市：里约热内卢（Rio de Janeiro）
里约热内卢是巴西第二大城市、全国最大的海港、全国商业和金融中心。里约热内卢有世界上最美丽的海滩，风光秀丽，是巴西最大的旅游中心。
位于巴西国土的东南部，在向北伸入的瓜纳巴拉湾西岸，有长达14公里的跨湾公路大桥与东岸的尼泰罗伊市相连。1502年1月，葡萄牙殖民者来到海湾，误以为这里是一条大河的入海口，随口起名"一月的河"，译音便是 "里约热内卢"。
半个世纪后奠基的城市就以此为名，经过400多年的发展，里约热内卢已经成为仅次于圣保罗的特大城市和工商业、金融中心，与桑托斯港并列的最大外贸港口，并且集中了巴西最著名的博物馆，拥有拉丁美洲最大的图书馆、世界最大的足球场，以及全国最大的公园、植物园等。
耸立在瓜纳巴拉湾南口的两座状如面包的山峰（奥库卡山）是里约热内卢的标志。乘电缆车登上海拔395米的山顶，举目远眺，美丽的里约热内卢城尽收眼底：瓜纳巴拉湾波光粼粼，白帆点点；湾畔绵延的海滩上银沙耀目，游人如蚁，太阳伞如朵朵鲜花盛开；宽阔的海滨大道一直伸向看不见的尽头，来往汽车穿梭不绝，面海而立的现代化楼群密密麻麻......
世界上许多信奉基督教的国家都有狂欢节，但论规模之大，参加者之众，内容之丰富，气氛之热烈，要首推巴西，而在巴西各大城市中，又数里约热内卢为最。每年的二月中下旬，巴西举国欢腾三天三夜。届时，里约热内卢的大街小巷张灯结彩，彩旗飞扬，到处披了节日的盛装。人们倾城出动，潮水般涌上街头，男女老少个个浓妆艳抹，尽情地扭动腰肢，挥动双手，大跳特跳桑巴舞。各种音乐、舞蹈、戏剧演出和比赛此起彼伏。盛大的化妆游行巴节日欢庆活动推向高潮，大型彩车簇拥着选举产生的“国王”、“王后”领先开路，浩浩荡荡的队伍中，魔鬼、天使、美女、妖仙、武士、达官、贵人、黑奴等各种奇形怪状的打扮令人眼花缭乱，目不暇接；观众为自己喜爱的人物喝彩叫好，投去鲜花和彩带。一年一度的狂欢节，淋漓尽致的表现出巴西人热情奔放的民族性格。
北京时间10月3日凌晨，2016年夏季奥运会主办地在丹麦哥本哈根揭晓，经过三轮投票，巴西的里约热内卢最终获得主办权，成为了第一个举办奥运会的南美洲国家。
里约热内卢主要旅游景点：
1. 里约大教堂[8]：里约大教堂又被称天梯教堂，历经12年时间，终于在1976年落成投入使用。她的风格迥异于同时期欧洲古老典雅教堂。里约大教堂的主体建筑是一座顶端呈圆锥形，造型时尚，给人金字塔般印象的钢筋水泥为主要建筑原料的现代建筑。教堂全身高80米，底座直径106米，据说可容纳2万人。
2. 耶稣山（科尔多瓦山），高710米，位于里约市蒂茹卡国家公园内。山顶塑有一座两臂展开、形同十字架的耶稣像，故又名耶稣山。巨大的耶稣塑像在全市的每个角落均可看到，是里约的象征之一。该塑像建于1931年，高30米（相当于13层楼高），重1145吨。仅其头部就高3.75米、重30吨；左右两手手指顶端之间距离为28米；两臂面积约38平方米，重114吨；塑像基座面积为100平方米。
3. 基督像：基督像是里约热内卢观光的标志，它面向着大西洋，张开双臂，表情庄严肃穆，从远处望去，就仿佛一个扩大的十字架。这座基督像成十字架造型矗立在高度710米的耶稣山附近的悬崖峭壁上，始建于1931年，总体高约30米，若包括底座则有38米之高，堪称一座巨型塑像。她的两臂成一字展开，全幅宽达28米，远远观去，与身体一起组成十字架，是人们祈福的地方。据记载，全像约重1145吨，就其头部虽高3.75米，但却有30吨之重；两臂展开的平面面积约是38平方米，重量更是达到11吨。
4. 里约海滩：从北至南先后绵延数十公里的海滩，已经成为世界各地旅游者向往的目的地之一，其中又以KOPAKAPANA和IPANEMA最为著名。
5. 里约植物园：里约植物园占地面积达1.4平方公里，这里森林翠绿茂盛，有美丽的树木、数千种花卉，其中包括600中兰、仙人掌等常见亚马孙植物群。进入公园园区，高大的帝王椰子树林立在道路两旁，仿佛是在迎接远道而来的贵宾。
伊瓜苏市（Foz do Iguasu）
伊瓜苏市位于巴西、巴拉圭、阿根廷三国交界的巴拉那河与伊瓜苏河汇合处。“伊瓜苏”在印第安瓜拉尼语中意为“大水”。全市面积630平方公里。伊瓜苏市是巴西第二大旅游中心，年均接待游客约700万人次，当地居民主要从事商业和旅游业。目前世界仅次于我国三峡水电站的第二大的水电站－－伊泰普水电站距市区12公里，著名的伊瓜苏大瀑布距市区28公里。伊瓜苏市约有3000华侨华人，其中大多数在位于巴拉圭一侧的东方市经商，居住在伊市。
伊瓜苏市主要旅游景点：
1. 伊瓜苏大瀑布：伊瓜苏大瀑布位于巴西与阿根廷交界处的伊瓜苏河上，形成于1.2亿年前。1542年被西班牙人发现。大瀑布由275个瀑布组成，最大的瀑布跌水90米，流量1500立方米/秒，被称为“魔鬼之喉”。大瀑布的四分之三在阿根廷境内，但从巴西一侧看去更为壮观。巴境内参观里程1公里（阿境内参观里程3公里）。
2. 伊泰普水电站
伊泰普水电站位于巴西与巴拉圭之间的界河－－巴拉那河（世界第五大河，年径流量7250亿立方米）上，伊瓜苏市北12公里处，是目前世界第二大的水电站，由巴西与巴拉圭共建，发电机组和发电量由两国均分。目前共有18台发电机组（每台70万千瓦），总装机容量1260万千瓦，年发电量790亿度。
伊泰普(Itaipú)在印地安语中意为“会唱歌的石头”。伊泰普水电站于1974年10月17日动工修建，1991年5月6日竣工，历时17载。水电站主坝为混凝土空心重力坝，高196米（海拔225米），长1500米。右侧接弧形混凝土大头坝，长770米。左接溢洪道，溢洪闸长483米，最大泄洪量为62200立方米/秒。两岸还接有堆石坝、土坝，整个坝长7853米，水位落差118.4米。水库面积1350平方公里（其中巴西侧750平方公里，巴拉圭侧600平方公里），容量290亿立方米。
自1991年起，伊泰普水电站每年发电收益约23亿美元。
巴西其他旅游城市介绍：
巴西利亚（Brasília）
历史上，巴西曾先后在萨尔瓦多和里约热内卢两个海滨城市建都。为开发内地，1956年库比契克总统决定迁都内地。1957年，建都工程启动。1960年，在历时三年零七个月时间后，一座现代化的都市--巴西利亚（Brasilia）在巴西内地建成。同年4月21日，巴首都从里约迁至巴西利亚。
巴西利亚是联邦区政府所在地，联邦区（Distrito Federal）面积5822平方公里，所属城区和卫星城共19个，总人口约200万。1987年12月7日，联合国教科文组织宣布巴西利亚为“人类文化遗产”。
巴西利亚最高的建筑是高224米的电视塔，比巴黎埃菲尔铁塔低100米，为世界第四高铁塔，重378吨。铁塔了望台位于75米处，可容纳150人，游客可免费乘电梯登台。每逢周末铁塔周围有手工艺品市场。
市内帕拉诺阿（PARANOA）湖为人工湖，由四条河流拦截而成，状如“人”字，面积近40平方公里，蓄水量4.91亿立方米，有调节气候的作用。湖区人口约50万。湖岸长80公里，沿岸分布着45个娱乐和运动俱乐部。
巴西利亚现有小学464所、中学84所、大学10所，剧院15家，电影院20家，博物馆13个，艺术馆19个。
马瑙斯市(Manaus)
马瑙斯市为亚马逊州首府，地处黑河和索里芒斯河（亚马逊河支流）交汇处，面积14337平方公里，人口150万。该市地处亚马逊平原，位于南纬3度，常年湿热多雨，年平均温度26°C，最高可达35·6°C，最低18·5°C。年平均降雨量2500毫米。该市工业以冶金、电子和机械为主。该市拥有世界上最大的浮动码头，全长1313米。农产品主要有柑橘、木瓜等水果。现有高等院校4所，中学370所，小学72所，医院24所，病床1570个。
马瑙斯是著名的旅游城市，主要景点有海关大楼（砖瓦均从英国进口）、马瑙斯大剧院、印第安人博物馆等。距市区80公里就是野生热带雨林。
黑金城
黑金城是巴西东南部以矿产丰富著称的米纳斯吉拉斯州过去的州政府所在地，由于金矿的开发而于1698年建立。据说因为黄金是从黑沙中筛选的，因此得名黑金城。方圆约1平方公里的山城海拔约1100米，城中建筑多为巴洛克风格。窄小的街道随城市的地形高低起伏，虽经200多年风雨至今保存完好，古老的建筑和高大的教堂错落有致，在周围青山绿树的衬托下，呈现出一片古朴优美的风景。1980年，黑金城被联合国教科文组织命名为世界文化遗产。
亚马逊河
亚马逊河发源于秘鲁中部的科迪勒拉山脉，全长6751公里，在巴西境内3165公里，河面宽广，支流众多，流域和流量均居世界第一，水量占世界淡水总量的20%。由亚马逊河冲击而成的亚马逊平原面积705万平方公里，大多位于巴西境内。亚马逊流域适合植物生长，有浩瀚无际的原始森林，各种植物两万余种，盛产优质木材，并被誉为“地球之肺”。亚马逊河上游由黑河和索利芒斯河组成。索河河水为黄色，黑河河水为浓咖啡色，因比重、流速不同，两种河水在交汇处长达数十公里的河面上黑黄分别，互不相犯，成为一大景观。
美食
巴西是欧亚非三洲移民集聚之地，因此饮食上深受移民国的影响。融合了各个移民国的饮食习惯，又带有浓浓的巴西风味，使巴西美食成为独一无二的奇迹。巴西南部土地肥沃，草木生长繁盛，有众多的牧场安置在这里，由此，烤肉就成为该国最常见的大菜；而东北地区则主要以木薯粉和黑豆为食；其他地区也分别已大米豆类为主食。美食分区明显也成为巴西美食的一大特色。
巴西烤肉[9]
巴西烤肉是巴西的国家招牌菜，在巴西的每个角落，烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。这主要得益于巴西发达的畜牧业，肉多菜少，也是巴西饮食的一大特色。巴西人民惯常喜爱猪牛肉。一般富有的人家更多喜爱牛肉，反之，则以猪肉为主。烤肉是巴西著名的风味菜，每逢家宴、野餐都是必备的食物。
巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，扑鼻的香气将会是你胃口大开。
巴西烤肉最有特色的是它的吃法，一般是餐厅中央会放一些西式的自助餐，在烤肉没上之前客人会先吃一点这些东西。烤肉一般在开餐后15分钟就可以上了，伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的锋利长刀，右手拿个小圆盘托住烤肉棍，防止油滴到顾客身上。如果你想要吃烤牛肉，在拿了这个烤肉的服务人员经过你身边时，你打个手势，他就会来到你身边，麻利的用刀片下表面烤的焦黄的牛肉用托烤肉棍的盘子接住放在你的餐盘中，你还可以挤点鲜柠檬汁在上面，很是爽口。巴西烤肉烤的时候只要7分熟就可以了，所以吃烤牛肉的时候往往还带有血丝。 第一次吃这样的牛肉还不是很习惯，特别是吃的时候，服务员要手拎利刀在你头上晃来晃去，让人感觉有点恐怖，所以吃过巴西烤肉的人都对这一幕特别印象深刻。
巴西咖啡
拉美大国巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上最大的咖啡生产国和出口国，素有“咖啡王国”之称。咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚，1727年传入巴西。巴西位于南美洲东南，地处热带和亚热带，独特的地理和气候条件很适合种植咖啡，加之劳动力廉价，咖啡种植业迅速兴起。19世纪，巴西的咖啡种植几乎遍及全国，随后又形成持续近一个世纪之久的“咖啡繁荣期”。咖啡大面积种植，给巴西带来了财富和繁荣。20世纪初，巴西的咖啡产量占世界总产量的百分之七十五以上，从而赢得了“咖啡王国”的美称。巴西咖啡用它优秀的品质、浓郁的香味、绝佳的口感而备受世界人民青睐。其中，罗百氏咖啡是出口贸易中最受欢迎的。巴西咖啡因含有较低的酸味，因而别具风味。淡淡的青草香，糅合着这酸味和咖啡的甘甜苦味，使巴西咖啡口感顺滑。
豆子炖肉
豆子炖肉，顾名思义是以豆类和肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆类为主食，这直接决定了人们的食材取材范围，也使豆类堂而皇之的进入了巴西菜系。豆子炖肉是巴西的全民大菜，是人们日常食用的家常菜之一。
休拉斯科
休拉斯科是把大块的肉串起来放在炭火上烧烤，属于巴西烤肉的一种类型。种种烤肉可以在名为休拉斯卡利亚的专卖店免费品尝。一般为自助餐形式，服务员会拿着烤好肉穿行在餐桌间穿行，供顾客们选择。这些肉一般是牛的各个部位以及鸡肉、羊肉、香肠等。
腓乔亚达
把黑豆、猪脚、猪耳等等放在锅里一起炖制而成，这原本是黑奴带进巴西的黑人菜肴，一般搭配米饭食用，也可以在一些餐馆免费品尝。
波岚达
玉米面美食品。做成小册子形状煎炸后食用，一般作为主菜的配菜。
科西尼亚
一种在咖啡店、巴士站小店等任何地方都买到流行小吃。这种刚好一口大小的炸丸子一般都用鸡肉制作。
凯乔面包
用奶酪和面粉制作的丸子状的小面包，烤熟后食用。
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风土人情

习俗
1、巴西人在社交场合与客人相见时，最常用的礼节是微笑和施握手礼赠送名片。一般相见时，往往以拳礼相互表示问安和致敬（行此礼要先握紧拳头，然后向上空伸出姆指）；
2、巴西人在与亲朋好友、熟人或情人之间相见时，大多都习惯施拥抱礼或亲吻礼。妇女之间最常用吻礼（在施礼时要脸贴脸用嘴发出接吻的吻声，以此来舒发她们的亲热之情，但她们虽吻而嘴却不接触脸）；
3、一般礼仪葡萄牙语是巴西的通用语言；
1）称谓与问候：巴西人不以表露感情为羞，在马路上也会相互拥抱。男人与女人见面和分手时一般总是握手为礼。妇女们相遇时，交换亲吻的方式是脸颊相贴，空吻一下。与一小群人告别时，必须与在场的人一一握手。
2）约会与准则：像大多数拉丁美洲人一样，巴西人对时间与工作都很随便。事实上，通常比约定的时间迟到10分钟或15分钟。切不要一开始就讨论商业事务，除非你的主人先开始谈。
3）款待与馈赠：预期会接二连三地给你送上一小杯很浓的咖啡。如果你是在巴西人家里接受了招待，礼貌的做法是在翌日给女主人送去一束鲜花并附上一封感谢信。切忌送紫色的花，紫色是死亡的象征。
4）交谈：巴西人爱夸耀自己的孩子，对他们的孩子表示关注会使他们高兴。巴西男人喜爱逗人的笑话，也爱放声大笑，但别谈带有种族意识的笑话，也不要谈论阿根廷。还应回避谈论政治、宗教以及其他有争议的话题。[10]
社交礼仪
从民族性格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二。一方面，巴西人喜欢直来直去，有什么就说什么。另一方面，巴西人在人际交往中大都活泼好动，幽默风趣，爱开玩笑。目前，巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节。只有十分正式的活动中，他们才相互握手为礼。除此之外，巴西人还有一些独特的见面礼。其一，握拳礼。其二，贴面礼。其三，沐浴礼。　
服饰礼仪
在正式场合，巴西人的穿着十分考究。他们不仅讲究穿戴整齐，而且主张在不同的场合里，人们的着装应当有所区别。在重要的政务、商务活动中，巴西人主张一定要穿西装或套群。
餐饮礼仪
巴西人平常主要吃欧式西餐。因为畜牧业发达，巴西人所吃食物之中肉类所占的比重较大。在巴西人的主食中，巴西特产黑豆占有一席之地。
禁忌
吉祥象征：蝴蝶
适于谈论的话题：足球、笑话、趣文等等。
与巴西人打交道时，不宜向其赠送手帕或刀子。信仰忌讳巴西人大多数信奉天主教， 另外也还有少部分人信奉基督教新教、犹太教以及其他宗教。他们忌讳数字"13"，他们普遍认为"13"为不祥之数，是会给人带来厄运或灾难的数字。